オフィシャルブログ｜無垢

連休を利用して、平戸に里帰りをしてきました。
最近、福岡の方で入りにくくなっている焼酎を買ってきました。
じゃがいもを使った焼酎「じゃかたらお春」と、樽熟成でウィスキーのような風味の麦焼酎「かぴたん」です。
しばらくはオンメニューしてます！

今日はお天気も良く、どんたく日和ですね！

GW中は
3日、4日は通常営業。
5日、6日はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。

北海道産の雪下人参です。生で食べてもみずみずしくて甘い人参と豆乳で、突出しのスープを作ります！

あったかい日が続きますね。
桜も満開で、まさに春爛漫といった感じ。
ついこの前まで枯れ木だった裏庭の楓も、ふと見ると一気に葉っぱが育ってきててびっくりしました‼︎
開栓して数日経った「たかちよ」の活性うすにごりが、程よく落ち着いてイイ感じです(*^^*)

いつもありがとうございます。
本日3月26日は、誠に勝手ながらお休みさせていただきます。
明日以降、よろしくお願い申し上げますm(_ _)m

フレッシュでジューシーな新酒から、
26BYの熟成酒まで。
それぞれに合うグラスも選んでみました！
我ながらステキなラインナップです(о´∀`о)

春らしい食材と、春らしいお酒が揃ってます(^.^)

ホームページでも、最新に修正してますので、どうぞご覧くださいませ。

久々に新しく酒器を(^.^)
キリのようなもの一本で、一つ一つ手彫りされた龍が、なんだか縁起が良いらしく、「お水あげやお塩あげに良いですよ〜」と言われましたが、
やはりコレで冷酒が飲みたいので、酒器ってことで(*^◯^*)。

少し寒さが和らぎ、ちらほらと梅の花を見かけるようになってきましたね！
日本酒のラベルも春らしい桜模様が…(*^◯^*)
秋田の鳥海山と、岐阜の百十郎です。
どちらも無濾過生原酒で、フレッシュフルーティーな香りと芳醇な風味がサイコーです。

新あごが入ったので、「あご酒」始めました！
ひれ酒ならぬ、あご酒です。
暖まりますよ〜(*´∇｀*)