オフィシャルブログ｜無垢

1月は、日曜日の他、祝日14日（月）はお休みさせて頂きますm(_ _)m。

福岡の銘酒「寒北斗」ですが、シビエンシリーズは四季を通して、それぞれの季節にぴったりのお酒を醸しています。こちらはそのシビエンシリーズの冬バージョン。
フレッシュ感溢れる辛口で、冷〜ぬる燗までどんな料理にもあいます〜(*ﾟ∀ﾟ*)

初恵比須の昨夜、23:00前に間に合いそうだったので早速行って参りました〜。
空いてるだろうと思ってましたが、参道はもちろん、福引も行列でビックリ(´⊙ω⊙`)！
さてさて今年の品は、「えびすちゃー」のお言葉と共に小さな木箱。中身はお抹茶でした。
へぇー、こんなのもあるんですね。
これはこれで、お客様にもお裾分けできて良いかなと思ってます^_^！

しめ飾りをして、年神様のお迎え準備も出来ました！
本年も皆様のお陰様で、無事に年越しを迎えられそうです(^｡^)。
新しい年が皆様にとって、幸多き一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。

明日30日は、ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。
また、新年は5日より営業致しますので、どうぞよろしくお願い致します(^^)

久々に器を買いました！
滋賀の美濃焼です(^^)
クリスマスイブでも日本酒(o^^o)いかがですか〜

フレッシュな新酒ももちろんありますが…、
急に寒くなってきたので、燗向けのお酒が揃ってます(*^o^*)

遅くなりましたが、12月〜年始のお休みについてお知らせです。
⭕️（赤丸）の日はお休みさせていただきます。
又、12月30日は、ご予約のみの営業とさせていただきますので、どうぞよろしくお願い致しますm(__)m

五穀豊穣と日本酒の豊醸を祝うための、純米大吟醸ヌーヴォーが、本日11月23日解禁です！
収穫祭にあたる「新嘗祭（にいなめさい）」という宮中祭祀で、来年は、元号が変わり新天皇即位の新嘗祭は、大嘗祭（だいじょうさい）の年となるそうです。
新しい年に向けて、新たな実りに感謝しつつ、出来立ての新酒をいただく…しあわせ(≧∀≦)
限定入荷ですので、気になる方はお早めに〜

「日本酒と魚」のページでご紹介頂きました( ◠‿◠ )

地元の平戸にある福田酒造の「福田 純米吟醸活性うすにごり」ガス感があり、食が進む、美味しい日本酒です！

そして、本日、お陰様で11周年を迎えました。
支えてくださる皆様に、心から感謝感謝ですm(_ _)m
これからも、長く愛される店を目指して参りますので、どうぞよろしくお願いします(*’▽’*)

こちらの3本は、冷やして、ワイングラスで飲みたい日本酒です。
華やかな薫りが広がり、口に含むとジューシーな旨味が感じられます（＾ν＾）