お陰様で15周年です

11月8日は、いい歯の日、刃物の日などなど、、、
そして無垢の開店日です♪
16年目以降も変わらぬご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます（^人^）

滋賀の笑四季劇場シリーズの3年熟成「マインドドリフト」。意味を調べると、気の迷いとか気流とかリラックスするとか。確かに、熟成を経て荒々しさが穏やかになり、絶妙な旨味となってます(´∀｀)
そして、京都の「脱兎」。こちらは軽快な飲み口で、冷〜燗酒まで幅広く楽しめます。